お店の紹介

創業より多くのお客様にご愛顧いただき、看板メニューでもある餃子も様々なメディアに取り上げていただくなど、変わらずご好評をいただいております！
華興では、タマネギ＆上質豚コラーゲンが血行促進、美肌生成に良いと評判の餃子だけでなくその他にも麺・豆腐・野菜・スープ・牛・豚・鶏・玉子・海鮮類を使ったバラエティ豊かな中華料理をメニューとしてご用意しております。
一度食べたらやみつきになること間違いなし！リピーターが続出中！！
忘年会・新年会・お祝い事や法事などの大小宴会も行えますので、どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

華興と餃子の歴史

昭和23年創業、東京でも屈指の老舗中華料理店です。
当時食料物資が不足し価格も不安定であったことから、比較的価格も味も安定してたまねぎをとりいれることを考案しました。
豚肉も今では貴重で脂質も少な目といわれる豚のカシラの肉を一部使用するなどしていました。これが今でも人気の秘訣となり、華興餃子のおいしくてヘルシーな餃子の秘訣になっています。

ジューシーでありながらさっぱりとした味付けは、今も変わらず受け継がれています。
小麦粉と塩だけでつなぎを使わない肉厚でモチモチの皮は、どこの製麺所でもつくれるものではなく、専属の工場で専属の職人がつくり続けているものです。